Pivə
-
Saf, Xırtıldayan və Sabit Pivə üçün Böyük Divar filtrasiyası
Ümumi məlumat Pivə səməni, su, şerbetçiotu (həmçinin maya məhsulları daxil olmaqla) və maya fermentasiyasından dəmlənmiş, az alkoqollu, qazlı içkidir. Buraya alkoqolsuz (alkoqolsuz) pivə də daxildir. Sənayenin inkişafına və istehlakçı tələbatına əsasən, pivə ümumiyyətlə üç kateqoriyaya bölünür: 1. Lager – pasterizə edilmiş və ya sterilizasiya olunmuş. 2. Çəkiliş pivəsi – pasteursuz fiziki üsullarla stabilləşdirilmiş...
